Substitutos do café com Chef Rafa Rocha

Vida e Saúde

CAPPUCCINO DE CEVADA
INGREDIENTES:
1 xícara de leite vegetal
2 colheres (sopa) de cevada solúvel
Mel a gosto

MODO DE PREPARO:
Aqueça o leite e, em seguida, coloque em uma xícara misturando bem com os demais ingredientes.
Bata com um misturador elétrico para deixar ainda mais cremoso e especial.

MACCHIATO DE CANELA
INGREDIENTES:
1/2 xícara de leite vegetal
1/2 xícara de água fervente
2 colheres (sopa) de cevada solúvel
1 colher (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1/2 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO:
Coloque o leite em uma panela e deixe ferver.
Enquanto isso, misture a cevada com a água e separe.
Em uma xícara, coloque o mel, a baunilha e a canela, misture muito bem e, em seguida, despeje a cevada pronta e o leite vegetal quente.
Misture bem antes de servir.

SANGRIA SEM ÁLCOOL
INGREDIENTES:
1 xícara de suco de uva integral
2 colheres (sopa) de geleia de laranja
1/3 xícara de abacaxi picado
1/4 maçã picada
Cubos de gelo a gosto

MODO DE PREPARO:
Em um copo, misture o suco de uva com a geleia de laranja.
Adicione as frutas picadas e, por último, os cubos de gelo.
Sirva logo em seguida.

SMOOTHIE VERÃO
INGREDIENTES:
1 xícara de leite vegetal
1 xícara de morangos congelados
1 banana congelada
3 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador e sirva logo em seguida.

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