Receita: Viradinho de Milho Verde

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de milho verde
1 cebola média
¼ xícara de alho-poró
1 colher (sopa) de manteiga de coco ou óleo de coco
1 xícara de farinha de milho em flocos
2 xícaras de água filtrada
Salsinha e coentro a gosto
¼ xícara de azeitonas
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue na manteiga a cebola e o alho-poró até murchar.
Adicione o milho e deixe refogar mais um pouco.
Acerte o sal, adicione a salsinha e o coentro e deixe cozinhar.
Quando o milho estiver cozido, abaixe o fogo e vá adicionando aos poucos a farinha de milho.
Mexa sem parar.
Coloque as azeitonas e sirva em seguida.

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