Receita: Torta Salgada sem Glúten

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de fubá
¼ xícara de farinha de arroz
¼ xícara de polvilho doce
¼ xícara de aveia em flocos (ou farelo, ou farinha)
¼ xícara de azeite de oliva extra virgem
¾ xícara de caldo de legumes ou água
1 colher (sopa) de fermento
3 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador, deixar o fermento por último e misturar com uma espátula.
Untar uma forma com azeite e fubá.
Colocar uma parte da massa, o recheio e o resto da massa por cima.
Finalize com sementes por cima.
Asse em forno pré aquecido, 180°c a 200ºc por 30 minutos.

INGREDIENTES RECHEIO:
2 xícaras de folhas de espinafre
150g de tomate seco picado
½ cebola picada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO RECHEIO:
Refogar a cebola, o espinafre e o tomate seco.
Acerte o sal.

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