Receita: Sopa para aumentar a imunidade

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 xícaras de abóbora picada
4 folhas de couve picadas
4 xícaras de água fervente
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
1 colher (chá) de gengibre ralado
Orégano a gosto
Sal a gosto 

MODO DE PREPARO:
Em uma panela funda, refogue a cebola e o alho.
Coloque a abóbora na mistura e refogue por 3 minutos.
Adicione a água, o sal, o orégano e a cebolinha.
Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos.
Coloque a noz-moscada e o gengibre.
Espere amornar e bata no liquidificador.
Volte para a panela, ajuste o sal, aqueça e acrescente a couve.
Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada.
Sirva em seguida.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: