Receita: Sopa de abóbora

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de abóbora cabotiã
3 tomates picados
1 xícara de leite de coco
1/3 xícara de talo de salsinha
1/2 xícara de pimentão
1 colher (sopa) de gengibre picado
Cebolinha a gosto
Sementes para finalizar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Cozinhe a abóbora no vapor.
Depois no liquidificador coloque todos os ingredientes, menos as sementes.
Bata até ficar um creme liso, leve para uma panela para aquecer, mas não deixe ferver.
Finalize com as sementes.

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