Receita: Salada de Macarrão e Abobrinha com Hortelã

Vida e Saúde

INGREDIENTES MOLHO:
1 colher (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de mel
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

INGREDIENTES SALADA:
2 xícaras de macarrão cozido
2 abobrinhas cozidas
10 folhas de hortelã
5 castanhas picadas
½ xícara de queijo vegano da Superbom picado
½ colher (sopa) de orégano
½ colher (sopa) de gergelim

MODO DE PREPARO:
Misture todos ingredientes do molho em um recipiente, acerte o sal e reserve.
Em um outro recipiente, misture todos ingredientes da salada e adicione o molho da salada.

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