Receita: Purê com ora-pro-nóbis

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de cenoura amassada
1 ½ xícara de batata doce amassada
1 ½ xícara de folhas de ora-pro-nóbis
½ xícara de milho verde
¼ xícara de azeitona
1 cebola picada
1 dente de alho
Sal à gosto
Tempero desidratado
Azeite
1 colher (sopa) óleo de girassol para refogar a ora-pro-nóbis
Azeite para finalizar o prato

MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas e as cenouras com sal, alho e cebola.
Escorra e amasse.
Corte as folhas de ora-pro-nóbis em fatias fina.
Refogue as folhas com óleo de girassol.
Adicione a cebola, alho, acrescente sal, tempero desidratado, milho e a azeitona picada.
Colocar o purê em uma vasilha e cobrir com o refogado.
Finalizar com azeite.

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