Receita: Pastel de forno

Vida e Saúde

INGREDIENTES DO RECHEIO:
1 ½ xícara de carne moída veg
½ xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados
½ colher (sopa) de páprica
1 colher (sopa) de farinha de aveia
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal

INGREDIENTES DA MASSA:
1 ½ xícara de batata-doce amassada
1 xícara de farinha de aveia
1 colher (café) de sal

INGREDIENTES PARA PINCELAR:
3 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de shoyu 
1 colher (café) de açafrão
1 colher (sobremesa) de melado de cana
1 colher (sobremesa) de azeite

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Em uma panela, refogue a cebola com o alho, acrescente o sal, a páprica, o tomate e a carne moída vegetal.
Por último, adicione a farinha e finalize com a salsinha.

MODO DE PREPARO DA MASSA E MONTAGEM DO PASTEL:
Misture todos os ingredientes, faça uma bolinha e deixe na geladeira por 10 minutos.
Abra a massa,  recheie e modele o pastel.
Com um garfo aperte para fechar bem e coloque em uma forma untada.
Para pincelar, misture a água com o shoyu, o açafrão, o melado de cana e o azeite e passe essa mistura por cima do pastel. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por cerca de 35 minutos.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: