Receita: Pão de Cebola Vegano

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
½ xícara de água morna
2 cebolas médias
1 pacote de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
4 xícaras de trigo (colocar aos poucos) extrato de tomate para pincelar
1 xícara de óleo
1 ½ colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Bata bem no liquidificador o óleo, a água morna, o açúcar e a cebola.
Coloque o fermento numa tigela, acrescente a mistura e 1 xícara de trigo.
Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o sal e a farinha aos poucos até ter uma mistura macia.
Sove a massa por 10 minutos e deixe crescer por mais 40 minutos.
Divida a massa em pequenas bolinhas, coloque numa forma untada com óleo e trigo e pincele com extrato de tomate.
Cubra com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Após, asse em forno pré aquecido em 180ºc por aproximadamente 15 minutos.

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