Receita: Macarrão com brócolis e tomatinho

Vida e Saúde

INGREDIENTES: 
250g de macarrão
3 xícaras de brócolis cru
10 tomates cereja
3 dentes de alho cortados em lâminas
1 colher (sopa) de açafrão
Água filtrada para cozinhar
Lâminas de amêndoas 
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
Azeite para finalizar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO: 
Em uma panela grande, acrescente a água, o sal e deixe ferver.
Quando ferver, coloque o macarrão e cozinhe de acordo com o tempo indicado na embalagem.
Em uma panela, refogue o alho, em seguida acrescente o brócolis picado, o sal e os tomates.
Adicione o macarrão e se necessário, 1/4 de xícara de água do cozimento.
Finalize com as lâminas de amêndoas, o azeite e sirva.

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