Receita – Homus
Vida e Saúde
Por jeferson 05/11/2013 - 17h25
A equipe do PSF UNASP ensina uma receita de homus deliciosa e que faz bem pra saúde! Aprenda já!
Ingredientes
– 200 gramas de grão de bico cozido
– 3 a 4 dentes de alho
– Suco de meio limão
– 2 colheres de farinha de gergelim
– 2 a 4 colheres de azeite de oliva
– Sal
Modo de preparo
Triture todos os ingredientes no processador (ou liquidificador) com um pouco de água (pode ser a água do cozimento do grão de bico). Coloque sal a gosto. Se quiser, adicione alguma erva aromática de sua preferência.
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