Receita: Grão-de-bico no creme de milho

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
500g de grão-de-bico cozido 
2 xícaras de cebola fatiadas
2 xícaras de milho 
4 dentes de alho amassados 
1 colher (sopa) de páprica defumada 
1 colher (chá) de açafrão 
400ml de bebida vegetal 
2 colheres (sopa) de suco de limão 
1 colher (sopa) de melado 
Salsinha a gosto 
1 colher (sopa) de óleo vegetal 
Sal a gosto 

MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o milho, a bebida vegetal e o sal.
Em seguida, bata bem e reserve.
Em uma panela, refogue o alho, acrescente o grão-de-bico, a páprica e o açafrão.
Acrescente o creme de milho e deixe ferver.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o sal, quando murchar, acrescente o suco de limão e o melado.
Sirva o grão-de-bico no creme de milho.

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