Receita – Pastel Assado

Vida e Saúde

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INGREDIENTES

Massa:

– 4 xícaras (chá) de farinha branca

– 2 xícaras (chá ) de gérmen de trigo

– ½ colher (sopa) de lecitina de soja

– sal a gosto

– ¾ xícara (chá) óleo

– 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo

– 1 ½ xícara (chá) de água morna

Recheio:

– Carne vegetal, palmito, milho, tofupiry, ou qualquer um de sua preferência.

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da massa. Deixe crescer por 15 minutos. Abra a massa com um rolo e corte o pastel, no formato que desejar. Com espessura de meio centímetro. Recheie a gosto. Feche o pastel com ajuda de um garfo.

Deixe crescer já numa forma untada por 15 minutos. Asse por 20 minutos.

Rende 15 pasteis.

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