Receita – Crepes Doces e Salgados
Vida e Saúde
Por jeferson 16/09/2013 - 16h55
INGREDIENTES
Massa:
– 1 xícara (chá) de castanha do Pará triturado
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos
– 1 xícara (chá) de farinha branca
– 1 xícara (chá) de farinha integral
– ½ xícara (chá) de gérmen de trigo
– 1 colher (sopa) de tahine ou pasta de gergelim
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 pitada de sal
– 2 ½ xícaras (chá) água
– 1/2 xícara (chá) mel ou agave
Recheio doce:
– Manjar branco (receita no blog)
– geleia de morango
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a farinha integral, branca, aveia, castanha do Pará, gérmen de trigo Tahine, agave, sal, água. Deixe descansar por 10 minutos.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e despeje ½ xícara da massa. Deixe em fogo médio até ir soltando as bordas, vire como uma panqueca.
Retire do fogo e recheie com opção doce ou salgada.
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