Receita: Creme de repolho e pera

Vida e Saúde

INGREDIENTES
1/2 repolho-roxo
1 pera
1 cebola-roxa
200ml de água filtrada
1 colher (sopa) de missô
2 dentes de alho fatiados
Semente de girassol torrada a gosto
Cheiro-verde a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Azeite a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO: 
Em uma panela, refogue a cebola e o alho, depois coloque o repolho roxo picado e a pêra, em seguida, acrescente a água filtrada e deixe cozinhar até ficarem macios.
Coloque esse cozido no liquidificador com o missô e bata até ficar um creme uniforme, depois volte para a panela e deixe ferver, acerte o sal e finalize com sementes de girassol, cheiro-verde e um fio de azeite.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: