Receita: Creme de Palmito com Ervilhas

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 xícaras de palmito picado
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates sem pele
2 xícaras de leite vegetal
2 colheres (sopa) de farinha de arroz
½ colher (sopa) de manteiga de coco
1 xícara de ervilha
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola, alho, palmito, tomates.
Em seguida coloque o leite e a farinha de arroz.
Bata em um liquidificador e reserve.
Numa frigideira coloque a manteiga, ervilhas, sal e depois acrescente no creme de palmito.
Finalize com salsinha.

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