Receita: Creme de Chocolate sem Açúcar

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
200g de chocolate sem açúcar (70% cacau)
1 ½ xícara de leite de coco
1 xícara (aproximadamente 12) tâmaras hidratadas e sem caroço

MODO DE PREPARO:
Pique o chocolate em pedaços pequenos.
Derreta no micro-ondas ou usando um banho-maria.
No liquidificador, misture o leite de coco e as tâmaras.
Bata até ter um creme liso.
Adicione o chocolate derretido e bata novamente.
Despeje em tigelas pequenas ou numa forma refratária.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar.

DICA DO CHEF:
Cubra com pedacinhos de chocolate ou de frutas.
Sirva e se prepare para os elogios!

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