Receita: Cinnamon Rolls Vegano

Vida e Saúde

INGREDIENTES DA MASSA:
350 ml de leite vegetal
5 colheres (sopa) açúcar
4 colheres de óleo
1 sachê de fermento biológico
500g de trigo

INGREDIENTES DO RECHEIO:
2 colheres de açúcar mascavo
1 colher de canela
Óleo de coco para pincelar

INGREDIENTES DA COBERTURA:
1 xícara de água quente
1 ½ de leite em pó vegetal
½ xícara de açúcar demerara

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Coloque o leite numa tigela, coloque o açúcar, coloque o óleo, coloque o fermento, misturar tudo aos poucos coloque o trigo.
Passe para uma bancada e amasse por uns 5 minutos até estar macia.
Coloque numa tigela para crescer, após crescimento coloque na bancada e abra um retângulo.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Na massa aberta em um retângulo, passe óleo de coco e polvilhe açúcar e canela.
Enrole como um rocambole.
Corte em 16 pedaços.
Coloque numa forma (untada com farinha) para crescer até dobrar de tamanho.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 35 minutos.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:
Bater os ingredientes da cobertura no liquidificador.
Jogar a calda sobre os cinnamon rolls assados ainda quentes.

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