Receita – Canelone de abobrinha

Vida e Saúde

INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) farinha de trigo branca
– 2 abobrinhas
– 1 xícara (cha) molho de tomate caseiro
– sal a gosto
– azeite a gosto
Recheio:
– ¼ xícara (chá) de azeite
– ¼ xícara (chá) de shoyu
– 1 colher (sopa) orégano
– ½ cebola fatiada
– ¾ tofú
– 3 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Recheio
Numa tigela amasse o tofú, misture com o shoyu, azeite, orégano, sal, cebola.

– Fatie a abobrinha em fatias bem finas. Tempere essas fatias com alho, azeite e sal. Deixe descansar por 10 minutos.
– Empane as fatias de abobrinha na farinha e coloque o recheio, fazendo rolinhos.
– Coloque os rolinhos numa forma untada.
– Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido.
Prontinho!!!
Você pode cobrir com um molho vermelho.

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