Receita – Caçarola húngara de legumes

Vida e Saúde

Ingredientes:
1/2 cebola fatiada bem fininho
1/2 cenoura fatiada bem fininha
1/2 tomate fatiado bem fininho
1 batata fatiada bem fininha
1 gengibre ralado
1 pimentão fatiado bem fininho
Erva doce misturado com azeite
Sal a gosto

Monte na caçarola a ordem batata-cenoura-batata forrando todo o fundo da caçarola. Coloque o caldo por cima formando uma camada (O caldo é contido de erva doce com azeite, um pouco de água, gengibre e sal). Coloque o tomate fatiado por cima formando mais uma camada. Depois faça mais um a camada de cebola encima. Na próxima camada coloque novamente a cenoura e a batata formando mais uma camada. Coloque mais uma camada de molho. Faça uma camada de pimentão. Depois mais um acamada de tomate, uma de cebola e uma ultima de molho. Leve ao forno pré-aquecido até que os legumes fiquem assados.

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