Receita: Bolachinha de limão e coco

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento químico
3 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, misture os ingredientes molhados.
Em seguida junte os ingredientes secos e misture bem.
Molde em formato de bolinhas e achate com o garfo para terem formato de bolachinhas.
Em uma assadeira leve para o forno preaquecido a 180º.
Fique atento para o momento em que as laterais estiverem douradas.
Retire, deixe esfriar e sirva.

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