Receita: Bicalhau – Bolinho de Grão-de-Bico
Vida e Saúde
Por vidaesaude 03/01/2020 - 09h00
INGREDIENTES:
1 batata grande
2 folhas de alga nori
2 xícaras de grão de bico
½ xícara de farinha de mandioca
1 Cebola picada
Tempero desidratado a gosto
1 colher de azeite
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Fure a batata e cozinhe com 1 folha de alga nori.
Amasse com garfo grosseiramente o grão de bico.
Coloque uma folha de nori picadinha, a batata amassada os temperos, a farinha (o suficiente para modelar os bolinhos) e um pouco de sal.
Sele numa frigideira antiaderente com óleo.
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