Cobertura de karob – para cupcake e bolos
Pra quem perdeu a receita dessa cobertura incrível!
Vida e Saúde
Por jeferson 21/12/2011 - 18h09
Cobertura:
2 xícaras de água
2 xícaras de leite de soja em pó
500 ml de leite de coco
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
mel a gosto
Leve os ingredientes ao fogo. Quando levantar fervura, acrescente 1/4 de xícara de água com 3 colheres de sopa de amido de milho.
Continue mexendo e no fogo. Acrescente 300g de karob em gotas e mexa até derreter. Coloque em cima do cupcake ainda morno.
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