Receita saudável Batata Rosti

Vida e Saúde

Ingredientes:
4 batatas grandes lavadas e com casca;
¼ de xícara de chá de azeite;
ervas e sal a gosto(tomilho, alecrim, oregano)
Frigideira Anti-aderente.

Modo de Preparo:
Rale as batatas no ralo grosso, aperte com a mão ou com um espremedor de batatas firmemente para que ela solte o liquido(sumo) aqueça um fio de azeite na frigideira anti-aderente pressione a batata com as mãos como se fosse fazer um disquinho. Coloque na frigideira e aperte com uma espátula tornando o disquinho mais uniforme. Deixe por uns 3 minutinhos, de cada lado, ou até dourar. Polvilhe o sal e as ervas e sirva acompanhado de uma saladinha de folhas e tomate picado.

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