Tomate Seco

Todos à Mesa

Ingredientes:

• 200 gramas de tomates desidratados (compram-se em casa de produtos naturais lembra muito uma ameixa seca, só que da cor de tomates)
• 1 colher de sopa de alho
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

Coloque numa chaleira os tomates desidratados, todos os temperos e cubra com água.Leve para ferver e assim que levantar fervura deixe por 5 minutos.Desligue o fogo e transfira para vidros esterilizados, imediatamente.Mantenha com a água da fervura, mas deixe o conteúdo um dedo abaixo da borda do vidro.Complete com azeite e tampe.

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