Pudim de goiaba

Todos à Mesa

Ingredientes:

1 kg de goiaba vermelha

2 colheres (sopa) de amido de milho

600 ml de água

4 colheres (sopa) de açúcar demerara

Modo de fazer:

Unte a forma de pudim com um fio de óleo. Lave as goiabas, corte ao meio e retire as sementes, utilize as cascas e as polpas. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater, coloque em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura, conte 3 minutos, sempre mexendo. Despeje na forma e deixe voltar à temperatura ambiente, e leve para a geladeira por 3h. Sirva.

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