Receita: Docinho de maracujá e coco

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de polpa de maracujá
3 colheres (sopa) de coco ralado
1/2 xícara de leite de coco em pó
1 colher (sopa) de açúcar
Coco para finalizar

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata a polpa de maracujá e coe em uma panela.
Coloque o açúcar e mexa até soltar do fundo da panela.
Em um recipiente misture bem o leite em pó com o coco ralado e a polpa de maracujá reduzida, se for necessário coloque um pouco de água filtrada.
Leve a geladeira por aproximadamente duas horas ou até dar ponto de enrolar.
Faça as bolinhas e passe no coco para finalizar.

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