Receita: Crumble de banana

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 bananas
1/2 xícara de pasta de amendoim 
3 colheres (sopa) de uva-passa
1 xícara de farinha de aveia
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
Canela a gosto

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, faça uma farofa com a farinha de aveia, com a pasta de amendoim e reserve.
Se a pasta de amendoim for sem açúcar, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar demerara.
Em seguida, fatie as bananas e misture com o suco de limão.
Forre uma refratária com as bananas e a uva-passa.
Acrescente uma parte da farofa e polvilhe a canela.
Faça novamente outra camada de  banana, uva-passa e finalize com a farofa feita e a canela.
Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno à 180° por aproximadamente 25 minutos.
Em seguida, retire o papel e deixe mais 10 minutos ou até dourar.

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