Receita: Bolacha Saudável

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de tâmaras
100g de farinha de amêndoas
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de leite de coco
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 ovos veg (2 colheres (sopa) de linhaça + 6 colheres (sopa) de água)

MODO DE PREPARO:
Coloque no processador as tâmaras, o óleo de coco e o leite de coco, triture até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos veg, a aveia em flocos e a farinha de amêndoas.
Faça bolinhas, coloque em uma forma forrada com papel manteiga e achate as bolinhas com ajuda de um garfo.
Leve ao forno preaquecido a 160° por aproximadamente 20 minutos.

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