Receita: Salada de verão

Vida e Saúde

INGREDIENTES DA SALADA:
4 xícaras de repolho
2 xícaras de pepino
½ xícara de cheiro-verde

INGREDIENTES DO MOLHO:
1 xícara de folhas de manjericão
1 xícara de espinafre
2 dentes de alho amassados
1 limão
¼ xícara de castanha-de-caju
½ xícara de cebola
2 colheres (sopa) de chimichurri
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
¼ xícara de azeite
2 colheres (sobremesa) de sal

MODO DE PREPARO DA SALADA:
Em um recipiente, corte o pepino, o repolho e o cheiro-verde e reserve.

MODO DE PREPARO DO MOLHO:
Em um processador, coloque todos os ingredientes e processe.
Depois, misture com os ingredientes da salada e sirva.

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