Receita: Torta de limão e abacate

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
Suco e casca de 3 limões
3 xícaras de abacate picado
4 colheres (sopa) de mel
½ xícara (chá) de tâmara
1 xícara (chá) de amêndoas
1 xícara (chá) de castanha-de-caju demolhada
½ xícara (chá) de coco ralado

MODO DE PREPARO:
No processador, bata as amêndoas com as tâmaras e o coco.
Transfira essa massa para uma forma de fundo removível, forre o fundo e leve à geladeira.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes e bata bem.
Experimente essa mousse e, se desejar, adicione mais suco de limão ou mel.
Quando você atingir o sabor desejado, despeje na massa e deixe na geladeira até o dia seguinte ou por pelo menos 8 horas antes de servir.

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