Receita: Torta de maçã

Vida e Saúde

INGREDIENTES DO RECHEIO:
10 maçãs descascadas
1 xícara de leite de coco
3 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara de água

INGREDIENTES DA MASSA:
2 ½ xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 maçãs para finalizar
½ xícara de óleo vegetal
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Corte as maçãs e leve ao fogo alto com o açúcar e o leite de coco até ficarem macias.
Acrescente o amido de milho diluído na água e o suco de limão, mexa sem parar até engrossar e deixe esfriar. 

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa, forre o fundo e a lateral de uma forma.
Coloque o recheio, finalize com fatias de maçã e leve para assar por 45 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

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