Panqueca de lentilhas

Todos à Mesa

Panqueca de lentilhas

Ingredientes

1 xícara de lentilha

2 xícaras de água

Modo de preparo

Coloque 1 xícara de lentilha de molho em 2 xícaras de água, por 2 ou 3 horas. Depois bata tudo no liquidificador até que fique um creme espesso. Unte uma frigideira com um fio de óleo e coloque uma porção da massa (suficiente para uma panqueca fina) para aquecer em fogo médio. Deixe dourar as bordas e vire a panqueca.

Compartilhe: