Picolé de Chocolate
Todos à Mesa
Por Rádio NT 30/10/2020 - 12h25
Ingredientes
1 abacate médio
2 xícaras de leite de coco
10 tâmaras sem caroço hidratadas ou 3 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de alfarroba ou cacau em pó
Modo de preparo:
Em um liquidificador misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em formas de picolé e congele por 6-8 horas ou durante a noite.
DICAS DO CHEF:
– Retire do freezer uns 10 minutos antes de servir ou passe pela agua morna e desinforme os picolés mais rapidamente
– Caso não tenha as tâmaras ou não se importe em fazer os picolés com açúcar, use meia xicara de melado de cana no lugar das tâmaras.
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