Receita: Tofu Mexido

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
500g de tofu firme
1 colher (sopa) de açafrão da terra
½ maço de espinafre
1 xícara de tapioca
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de tahine
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Corte o tofu em pedaços bem pequenos.
Coloque o azeite na frigideira e em seguida o tofu.
Mexa bem, coloque todos os demais ingredientes e por último a tapioca.
Mexa bem e sirva.

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