Receita: Bolo de Maçã

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 maçãs fuji
2 maçãs verdes descascadas
5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
¼ xícara de água
Suco de ½ limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
3 colheres (sobremesa) de canela
¾ xícara de óleo

MODO DE PREPARO:
Descasque as maçãs verdes, corte em cubos e reserve as cascas. Esprema o limão sobre os pedaços de maçã e reserve.
Coloque no liquidificador as maçãs fuji com as cascas, juntamente com o açúcar, óleo e a água. Bata bem.
Em um recipiente, coloque os ingredientes secos e depois adicione o líquido que foi batido no liquidificador.
Por último, adicione a maçã verde na massa.
Unte uma forma com óleo, salpique canela e açúcar demerara. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

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