Receita: Bombom Proteico

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de feijão
⅓ xícaras de açúcar
⅓ xícara de manteiga de amendoim
¼ xícara de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
1 xícara cheia de chocolate amargo
Pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Escorra bem o feijão, processe todos os ingredientes, exceto o chocolate, até obter uma massa homogênea.
Leve a geladeira por 1 hora para endurecer.
Enrole os bombons.
Derreta o chocolate em banho maria.
Utilizando um espeto de madeira, espete os bombons e mergulhe no chocolate derretido.
Coloque numa superfície coberta de papel manteiga até que sequem.

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