Empadas Leves

Todos à Mesa

Ingredientes:
• 2 xicaras de tofu esfarelado
• 2 xicaras de farinha de trigo comum
• 2 colheres de sopa de óleo
 
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até ficar uma massa parecida com a massa de pão.
Unte forminhas de empadinha com um fio de óleo e deixe seus dedos lambuzados com o mesmo óleo.
Va colocando bolinhas da massa cada forminha e apertando com os dedos para moldar as empadas.
Recheie com os sabores do seu gosto, aqui nós vamos dar 3 ideias: palmito, carne de soja, creme de espinafre.
Cubra cada forminha com um pouco de massa e asse em forno médio – 150graus – por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem douradas.
Sirva em seguida.

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