Receita: Pera Belle Hélène

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 peras maduras
Pau de canela a gosto
Cravos a gosto
½ xícara de chá de mel
3 xícaras de chá de água
Raspas da casca de 1 limão

PARA SERVIR:
Ramos de hortelã
Chantilly
Bolas de sorvete de sua preferência

MODO DE PREPARO:
Descasque as peras e coloque em uma panela, adicione a água, o cravo, o mel, a canela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, até as peras ficarem macias.
Monte colocando uma pera, um pouquinho da calda do cozimento, decore com o hortelã e sirva com o chantilly, ou o sorvete.

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