Receita: Creme de Abóbora com Dendê

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
200g palmito
½ abóbora cabotiá média
1 tomate
1 cenoura ralada
½ cebola picada
½ xícara alho poró
Orégano a gosto
Gengibre ralado a gosto
2 colheres (sopa) azeite de dendê
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola, alho e alho poró.
Adicione a abóbora, coloque o tomate, cenoura e todos os temperos, menos o azeite de dendê.
Quando estiver cozido, coloque o palmito e o azeite de dendê, ferva por alguns minutos.
Bata tudo no liquidificador e sirva ainda quente. finalize o prato com azeite. 

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