Receita: Almôndega de Couve Flor e Brócolis

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras brócolis
2 xícaras couve flor
½ cebola picada
1 dente de alho
1 xícara de aveia
½ xícara de farinha de rosca
Sal, orégano, cheiro verde a gosto
2 colheres azeite

MODO DE PREPARO:
Corte o brócolis e a couve flor, lave e coloque em uma assadeira.
Regue com azeite e asse por mais ou menos 20 minutos.
Depois disso refogue a cebola e o alho, reserve.
Quando os legumes estiverem assados, coloque no processador junto com a cebola e o alho refogado, também adicione a aveia.
Transfira essa massa para uma tigela, adicione a farinha de rosca, os temperos e 2 colheres de azeite, mexa bem.
Faça bolinhas e em uma assadeira untada asse em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: