Receita: Requeijão Cremoso

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de castanha de caju demolhado por 4 horas
1 xícara de água
1 xícara de inhame cozido (para dar o ponto)
1 colher (sopa) de limão
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Bater a castanha de caju com a água até se tornar creme homogêneo.
Acrescentar o inhame quente aos poucos até dar o ponto de requeijão e o sal.
No final colocar o limão.

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