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Todos à Mesa

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de amêndoa
1/2 colher de chá fermento em pó para bolos
1/3 xícara de melado de cana
2 colheres de chá extrato de baunilha
Modo de preparo:
Coloque sua grelha no meio do forno e aqueça a 200 ° C.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela média. Mexa até formar uma massa pegajosa e uniforme.
Coloque uma colherada de sopa da massa na assadeira preparada, deixando uma distância entre uma e outra. 
Se você quiser os biscoitos bem crocantes espalhe a massa com a colher e deixe mais fino. Se preferir biscoitos deixe a massa mais alta.
Asse até que as bordas fiquem douradas, cerca de 12 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem na forma.
dicas:
Você pode adicionar 1/2 xícara de chocolate picado, nozes ou frutas secas à massa antes de assar. Vai ter biscoitos diferentes e saborosos em cada fornada.

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