Receita – Brownie

Vida e Saúde

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INGREDIENTES

– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral – ou até dar ponto

– 1 xícara (chá) de alfarroba em pó

– 1 colher (sopa) fermento biológico instantâneo

– ½ xícara de uva ou banana passa.

– ¾ xícara (chá) de suco de maça

– 1 colher (sopa) lecitina de soja

– ¾ xícara (chá) de óleo

– ½ xícara de Nozes Pecan triturada

– 1 xícara de mel ou agave

– geleia de morango a gosto

– 1 colher (chá) baunilha

– papel manteiga

MODO DE PREPARO

– Misture o óleo, baunilha, lecitina, suco de maça, ½ xícara de mel e o fermento.

– Após ficar uma massa homogênea, adicione as nozes, bananas, geleia, alfarroba e aos poucos a farinha de trigo até soltar das mãos.

– Numa forma coloque papel manteiga, espalhe toda a massa e deixe crescer de 20 a 30 minutos. Até dobrar de tamanho.

– Asse em forno pré aquecido, a 200°C por 20 minutos.

– Decore com geleia.

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