Receita – Broa de Fubá
Vida e Saúde
Por jeferson 15/07/2013 - 16h45
INGREDIENTES
– 7 xícaras de farinha branca
– 2 xícaras de fubá
– 1 colher (de sopa) de lecitina de soja
– 1 colher (de sopa) de erva doce ou orégano
– 1 pitada de sal
– 4 colheres de adoçante (sucralose ou stévia) ou 2 colheres de mel
– 10 colheres (de sopa) de óleo de canola ou girassol
– 2 colheres de fermento biológico instantâneo
– 1 colher de coco
– Leite de soja
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes com exceção do leite de soja. Aos poucos, despeje o leite de soja até dar o ponto.
Modele pequenas bolinhas de massa.
Deixe a massa descansar por 40 minutos.
Asse em forma untada com forno na temperatura de 180 a 200 graus durante 20 a 30 minutos. Pronto, só servir as suas broas deliciosas de fubá!
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