Receita – Tarteletes de pêssego

Vida e Saúde

INGREDIENTES

Massa:

3 xícaras de farinha branca

1 xícara de gérmen de trigo

4 colheres de sucralose

1 colher de lecitina de soja

1 pitada de sal

3 colheres de óleo

1 xícara de água

Manjar:

1 xícara de leite de coco

4 colheres de leite de soja em pó

1 lata de pêssego em calda

3 xícaras de amido de milho

4 colheres de mel (ou agave)

1 ½ xícara de calda de pêssego

MODO DE PREPARO

Misture o trigo, o gérmen, sal, sucralose, lecitina, óleo e a água. Abra a massa em uma forma, ou forminhas pequenas, se preferir. Coloque para assar por 30 minutos em forno médio.

Em uma panela, misture o leite de coco, o leite de soja em pó, a calda do pêssego, amido de milho, mel, até adquirir a consistência de um manjar. Em seguida, despeje o manjar sobre as forminhas. Decore com pedaços de pêssego.

É só servir geladinho!

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