COQUETEL PARA O DESJEJUM

Todos à Mesa

1 colher de sopa de quinua em grão – deve ficar de molho durante a noite.
1 colher de sopa de aveia
300ml de leite de coco
3 castanhas do Pará
4 ameixas pretas sem caroço
1 maçã
1 colher de linhaça
Meia colher de gergelim
Meio mamão papaia ou uma boa fatia de mamão formosa.

Modo de preparo:
Bater tudo e colocar numa tigela ou prato fundo.

DICAS DO CHEF:

Para completar, acostume incluir frutas secas, caqui, manga, e pão integral com patês de azeitona e de berinjela.

Este desjejum faz o intestino funcionar 3 vezes ao dia e um intestino limpo é a base de um sistema imunológico forte e ativo na defesa do organismo.

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