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Torta de Maçã / A Voz Cantada (13/07/17)


Quem nunca cantarolou enquanto está tomando um banho? Seja você cantor de final de semana ou cantor profissional, saiba que existem alguns cuidados que devem ser levados em conta quando o assunto é A Voz Cantada. Para nos ajudar a entender melhor esse tema, convidados a fonoaudióloga Rejane Fragoso e a cantora Melissa Barcelos. Você também irá aprender a receita de uma deliciosa Torta de Maçã. Exibido (13/07/17).


RECEITA TORTA DE MAÇÃ

Ingredientes para Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de castanhas do Brasil trituradas
  • 1 e ½ colheres (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de chia demolhada
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Ingredientes para Recheio:

  • 2 maçãs
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
  • Gotas de limão a gosto

Ingredientes para Creme:

  • 250g de tofu (firme)
  • 3 colheres (sopa) de melado
  • Suco de ½ limão

Modo de preparo:

  1. Para a massa, deixe a chia de molho por 15 minutos.
  2. Amasse os demais ingredientes até que a mistura fique homogênea.
  3. Coloque em uma forma, faça furinhos com um garfo e leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 200°C.
  4. Para o recheio, descasque e corte as maçãs em lâminas não muito grossas.
  5. Adicione o açúcar, gotas de limão, a água, coloque as maçãs e deixe ferver por 3 minutos. Reserve.
  6. Processe todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
  7. Para a montagem, coloque o creme em cima da massa pré assada e por cimas as maçãs.
  8. Misture o açúcar e a canela e adicione em cima das maçãs para finalizar.
  9. Volte ao forno por mais 15 minutos ou até a massa estar completamente assada.
Você está em: Bolos / Tortas / Pães, Programas 2017, Receitas, Sobremesas, Videos

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  • Wadila em 14 de setembro de 2017 13:35

    Amei o blog