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Strogonoff de Grão de Bico / História da Arlete Julio (31/08/17)


No programa Vida & Saúde de hoje, conheceremos a História da Arlete Julio, chef de cozinha do nosso programa que teve seu estilo de vida e alimentação transformados. Hoje ela irá ensinar a receita de Strogonoff de Grão de Bico. Exibido (31/08/17).


RECEITA STROGONOFF DE GRÃO DE BICO

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras de sementes de girassol
  • 1/2 xícara de castanhas do pará
  • 3 xícaras de água
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Azeitona preta
  • Cheiro verde
  • 3 xícaras de grão de bico cozido

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador, bata as sementes e as castanhas com água e reserve
  2. Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho e doure
  3. Acrescente o leite das sementes batido, adicione o sal, mostarda, molho de tomate, azeitonas e finalize com o cheiro verde
  4. Como opção, sirva com batatas rústicas
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  • Laura em 29 de setembro de 2017 20:46

    Parece delicioso…