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Receita: Torta trufada vegana (20/02/19)


No programa Vida & Saúde de hoje iremos fazer uma deliciosa torta trufada vegana. Exibido (20/02/19).


 RECEITA TORTA TRUFADA VEGANA

Ingredientes Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • uma pitada de sal
  • 120ml de água
  • 100ml de óleo vegetal

Modo de preparo Massa:

  1. Misture todos os ingredientes
  2. Coloque a massa na forma e leve para assar
  3. Fure a massa na fôrma e asse a 180º por 20 minutos

Ingredientes Brigadeiro Branco:

  • ½ xícara de água quente
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 1 ½ xícara de leite em pó
  • 200ml de leite de coco de garrafa
  • 200g de morango picado

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador a água quente, açúcar e os leites
  2. Leve para a panela até engrossar e desligue

Ingredientes Cobertura:

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 150ml de leite vegetal

Modo de preparo Cobertura:

  1. Em uma panela coloque o leite até ferver
  2. Derreta o chocolate
  3. Monte leve ao freezer

RECEITA FEIJÃO TROPEIRO VEGANO (DESAFIO DO CHEF – CENTRO DE TRADIÇÕES NORDESTINAS)

Ingredientes:

  • 200ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho
  • 300g de proteína de soja em pedaços hidratada
  • 200g de linguiça paio vegana
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 3 tomates picados
  • 300g de feijão fradinho pré-cozido
  • Cheiro verde e coentro a gosto
  • 100g de Azeitona preta picada
  • 100g de Azeitona verde picada
  • 300g de farinha de milho granulada
  • 300g de farinha de mandioca grossa
  • Temperos secos variados

Modo de preparo:

  • Refogue o alho e a cebola
  • Acrescente a proteína de soja hidratada, paio e os temperos secos
  • Misture as farinhas deixando torrar um pouco
  • Acrescente o feijão pré-cozido e os demais ingredientes.
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  • Antônia Elizandra souza em 21 de fevereiro de 2019 14:50

    Gosto muito de todas as receitas …



  • Antônia Elizandra souza em 21 de fevereiro de 2019 14:54

    São deliciosas as receitas, assisto todos os dias gosto muito de aprender a fazer



  • Antônia Elizandra souza em 21 de fevereiro de 2019 15:13

    Estou no momento preparando a minha receita